True Clean Label

True Clean Label® to filozofia czystości Sunday Natural. Od surowca po skład i opakowanie, wszystkie nasze procesy są ukierunkowane na ten ideał. Dowiedz się, co to konkretnie oznacza i jakie znaczenie ma to dla Ciebie jako klienta.

Podstawowa motywacja: prawdziwa czystość i przejrzystość

W czasach, gdy coraz częściej mamy do czynienia z toksycznymi zanieczyszczeniami pochodzącymi z naszego środowiska, których skutków obecnie możemy się tylko domyślać, czystość pożywienia (suplementów), superfoods i herbat nabiera zupełnie nowej roli. Uzupełnianie naszej diety ma na celu wyrównanie deficytów i wsparcie naszego organizmu w radzeniu sobie z różnorodnymi wyzwaniami, na jakie jesteśmy dziś coraz bardziej narażeni. Aby suplementy diety nie stały się częścią problemu, który mają rozwiązać, muszą spełniać najwyższe wymagania czystości i jakości.

Najwyższa możliwa czystość naturalna jest więc nie tylko jednym z podstawowych filarów naszej filozofii, ale była też motywacją do powstania Sunday Natural w 2012 roku. Ani w Europie, ani w USA nie było naprawdę wysokiej jakości suplementów diety, superfood i herbat na nasze osobiste potrzeby. Stwierdzenie, że spełniłoby to nasze wyobrażenia o jakości i czystości. Dlatego jednym z głównych celów Sunday Natural było wyznaczanie nowych standardów w zakresie jakości i czystości oraz wytwarzanie dokładnie tych produktów, które sami chcielibyśmy kupić i które możemy bez zastrzeżeń polecić naszym znajomym i rodzinie.

Połączyliśmy nasze wymagania dotyczące jakości i czystości naszych produktów w trzech normach:

- Naturalne pochodzenie / najwyższa czystość
- Bioactive Premium
- True Clean Label®

To kompendium będzie w całości poświęcone kwestii True Clean Label®, która podsumowuje nasze dążenie do czystości i przejrzystości.

Dostosowanie wszystkich koncepcji i procesów do ideału czystości

Od samego początku nastawialiśmy wszystkie procesy, od uprawy surowca po pakowanie gotowego produktu, do ideału najwyższej możliwej czystości. Obejmuje to na przykład pracochłonną, globalną selekcję najlepszych surowców, misterne opracowywanie wysoce czystych składników aktywnych specjalnie dla nas produkowanych, ekstrakcję organicznych substancji roślinnych za pomocą szczególnie czystych, bezrozpuszczalnikowych procesów ekstrakcji przy użyciu wyłącznie wody lub jadalnego alkoholu oraz całkowite wyrzeczenie się zbędnych dodatków. Materiały produkcyjne i materiały pomocnicze, pełna przejrzystość dzięki pełnej deklaracji składu, stosowanie ultra czystego karagenu i wegańskich osłonek kapsułek wolnych od PEG, aż do przechowywania artykułów w opakowaniach i pojemnikach wolnych od szkodliwych substancji.

W dalszej części chcielibyśmy przedstawić różne aspekty rzeczywistej czystości produktu i wyjaśnić, co to może oznaczać w praktyce - jakie zanieczyszczenia występują w wielu produktach? Jak klient może ocenić rzeczywistą jakość? Jakie informacje powinien dostarczyć renomowany producent?

True Clean Label® - prawdziwa czystość, prawdziwa transparentność

True Clean Label oznacza z jednej strony, że na liście składników na etykiecie znajdujemy tylko nieszkodliwe substancje - „czysta” etykieta. Nawet tam, gdzie tak jest, wiele produktów na rynku pozostaje niestety zwodniczych, ponieważ ważne - z naszego punktu widzenia nawet istotne - czynniki czystości nie muszą być określone ani przestrzegane. Informacje na etykiecie produktu nie dostarczają wystarczających informacji o jego składzie i czystości, ponieważ informacje wymagane przez prawo obejmują jedynie niewielką część ogólnej jakości.

Na etykiecie nie trzeba podawać całego szeregu technicznych środków pomocniczych, jeśli są one już zawarte w surowcu. Nie trzeba podawać pochodzenia ani dokładnego procesu ekstrakcji. Dlatego dobrowolnie zobowiązaliśmy się do pełnego zadeklarowania wszystkich składników naszych produktów - w tym (nieuniknionych) środków pomocniczych i dodatków oraz do możliwie najlepszego opisania ważnych parametrów, takich jak proces produkcji lub ekstrakcji.
Our ideal of true purity and transparency is thus encapsulated in the phrase “True Clean Label”. This phrase expresses not only our commitment to a label full of "clean" ingredients, but also a "true" label that maintains full disclosure and has nothing to hide.

Nasz ideał prawdziwej czystości i przejrzystości podsumowujemy hasłem: "True Clean Label®". W ten sposób chcemy wyrazić, że nasze produkty mają nie tylko "czystą etykietę" na pozór, ale że wszystkie ukryte informacje są dla nas ważne - nawet te, które nie muszą być deklarowane.

True Clean Label® - wysoce czyste składniki premium

Czystość wszystkich produktów zaczyna się od składników. Dla każdego składnika aktywnego szczegółowo porównujemy wszystkich znanych nam producentów na całym świecie, skrupulatnie poszukujemy najwyższej jakości na międzynarodowych targach, wysyłamy setki próbek do laboratorium i nie rezygnujemy, dopóki nie znajdziemy rozwiązania, które absolutnie nas inspiruje.

Nie zawsze znajdujemy to, czego szukamy od razu. Często powstrzymywaliśmy się od włączenia ważnych produktów do naszego asortymentu, gdy nie byliśmy w stanie pogodzić jakości dostępnych na rynku z naszą zasadą czystości - mimo że oznacza to, że w niektórych przypadkach przez kilka lat nie wykorzystywaliśmy dużego potencjału sprzedażowego. Przez długi czas nie mieliśmy w ofercie dużej dawki witaminy C, kapsułek z dużą dawką witaminy D, oleju omega-3, witamin E i A, bo po prostu nie zgadzaliśmy się z dostępnymi surowcami. Dopiero po długich poszukiwaniach oraz dzięki ekskluzywnym i indywidualnym produktom, udało nam się wypracować satysfakcjonujące rozwiązania.

Nawet jeśli takie podejście mogło spowodować wiele krótkoterminowych niedogodności biznesowych, nadal z powodzeniem i z pasją trzymamy się tej koncepcji.

True Clean Label®: konsekwentne unikanie dodatków

Obecnie większość żywności, suplementów diety i farmaceutyków jest mieszana z dużą liczbą dodatków. Prawie żaden z nich nie ma wpływu na efekt lub wartość odżywczą produktów. Służą jedynie zwiększeniu celów produkcyjnych lub estetycznych - w wielu przypadkach nawet nie muszą być deklarowane.

Dlatego jednym z najważniejszych wymagań dotyczących czystości naszych produktów jest prawie całkowity brak tych dodatków - od ukrytych dodatków w surowcach po niezadeklarowane dodatki w otoczce kapsułki.

W najlepszym przypadku dodatki te są zbędne, ale często są to substancje kontrowersyjne o obecnie niejasnych zagrożeniach dla zdrowia. Ponadto wiele z tych substancji nie podlega nawet obowiązkowej deklaracji pod pewnymi warunkami i może być ukryte w wielu produktach dla konsumenta. Obejmuje to również fakt, że niektóre dodatki zawierają nieokreśloną i niepodlegającą deklaracji część nanocząstek, które mogą mieć nieprzewidziane negatywne skutki dla organizmu.

W związku z takimi zagrożeniami konsekwentnie unikamy wszelkich kontrowersyjnych i zbędnych dodatków, takich jak środki wspomagające przetwórstwo, nośniki, środki ułatwiające prasowanie, spoiwa, konserwanty, barwniki, aromaty czy emulgatory lub zastępujemy je naturalnymi i zdrowymi zamiennikami. Powstające w związku z tym wyzwania w zakresie zakupów i produkcji są przez nas akceptowane.

True Clean Label® - produkcja bez zbędnych materiałów pomocniczych

Naszym zdaniem produkcja musi opierać się także na produktach, a nie na odwrót. Ze względu na koszty powszechne są obecnie w pełni zautomatyzowane, wysokowydajne systemy produkcyjne, w których kapsułki i tabletki można wytwarzać bez ręcznej interwencji. Wiele suplementów diety zawiera całą gamę substancji pomocniczych, takich jak środki poprawiające płynność czy spoiwa, które są wykorzystywane wyłącznie do produkcji i nie wpływają na zdrowie.

Aby uniknąć tych substancji, wymagany jest znaczny wysiłek w zakresie rozwoju i produkcji. W naszej produkcji jako materiały pomocnicze wykorzystywane są wyłącznie naturalne materiały i tylko wtedy, gdy są naprawdę potrzebne. Aby było to możliwe, produkujemy w półautomatycznej fabryce ekologicznej, która jest certyfikowana zgodnie z najwyższymi standardami jakości (ISO, GMP, HACCP). Oznacza to, że mamy dłuższy czas rozwoju i produkcji, ale nasze produkty nie wymagają żadnych kontrowersyjnych dodatków ani środków pomocniczych.

True Clean Label® - niezależne testy laboratoryjne

Jakość naszych produktów można poczuć i posmakować - ale też zmierzyć. Regularne badania laboratoryjne zarówno surowców, jak i gotowych produktów gwarantują nie tylko czystość, ale także skład i zawartość substancji czynnej w gotowych produktach.

W związku z tym oprócz pełnej deklaracji rozpoczęliśmy również bezprecedensowy program przejrzystości w ramach naszej filozofii True Clean Label®: Sukcesywnie publikujemy szczegółowe testy najważniejszych produktów w naszej ofercie, przeprowadzone przez renomowane, niezależne niemieckie laboratoria, które potwierdzają czystość i zawartość składników aktywnych w naszych produktach.. Know-how laboratoriów i naszych producentów wysokiej jakości wpływa również do naszej własnej produkcji w celu utrzymania zawartości światła, tlenu i wrażliwych na ciepło składników odżywczych.

Ważne jest nie tylko przetestowanie surowców, ale także produktu końcowego pod kątem wrażliwych składników aktywnych - tylko w ten sposób można zauważyć i odpowiednio skompensować straty składnika aktywnego podczas produkcji, aby produkt faktycznie zawierał to, co obiecuje etykieta.

Poza etykietą: odpowiedzialne traktowanie ludzi i przyrody

Czystość ma dla nas wymiar nie tylko chemiczny, ale także ekologiczny i etyczny. Dlatego kupujemy nasze surowce uprawiane w sposób zrównoważony, jeśli to możliwe, bezpośrednio od znanych producentów i hodowców. Płacimy uczciwe i odpowiednie ceny zakupu, zwracamy uwagę na etyczne warunki produkcji, nawiązujemy osobiste i długoterminowe relacje i często osobiście przekonujemy się o warunkach produkcji na miejscu. Zawsze szukamy partnerów o podobnych poglądach, którzy podobnie jak my są przekonani o naturalności, jakości i czystości swoich produktów.

W ten sposób wspieramy firmy specjalistyczne i rodzinne związane z naturą, a także z tradycjami rzemieślniczymi - zwłaszcza w produkcji herbaty. Tutaj nawiązaliśmy ekskluzywną współpracę z wieloma farmami i posiadamy wiele herbat uprawianych i przetwarzanych zgodnie z naszymi specyfikacjami jakości. Ponadto, z kilkoma wyjątkami dla wegetarian, wszystkie nasze produkty są wyłącznie roślinne i wegańskie. Dokładne pochodzenie surowców i proces produkcji są wyświetlane w przejrzysty sposób.

W kwestii opakowań podążamy również własną, przyjazną środowisku ścieżką. Większość naszych produktów jest zapakowana w bursztynowe szkło i dzięki temu prawie w całości nadaje się do recyklingu, bez plastyfikatorów, aluminium i szkodliwych klejów w plastikowej pokrywce. Wiele produktów oferujemy w specjalnych, w 100% bio-kompostowalnych torebkach strunowych. Używamy tylko zielonej energii elektrycznej dla naszych serwerów i dla całej firmy. Staramy się pracować w sposób jak najbardziej zrównoważony i odpowiedzialny na różnych poziomach. Chcielibyśmy podzielić się tą częścią naszego przekonania z naszymi klientami, dlatego przekazujemy jak najwięcej informacji na temat każdego obszaru pochodzenia i wytwarzania naszych produktów.

Niezależność i pasja

W naszych oczach filozofia naturalności, czystości i najwyższej jakości jest nierozerwalnie związana z naszą pasją do całościowego podejścia do zdrowia. Naszej niezależności zawdzięczamy to, że potrafimy je realizować tak bezkompromisowo i konsekwentnie. Jako firma finansowana wyłącznie ze środków prywatnych i zarządzana przez właścicieli, jesteśmy wolni od żądań inwestorów lub celów zysku wynikających z planów biznesowych. Dzięki temu możemy rozwijać i budować firmę bez presji ekonomicznych celów finansowych z wysokim poziomem idealizmu i czysto merytorycznymi celami jakościowymi.